7/29（日）第140回寺ともサービス 本格ピザ作り教室

カテゴリ：寺ともイベント_2018年

7月29日（日）昼1時半～「本格ピザ作り教室」

が開かれました。

お寺に集合の後、近所に新しくオープンしたPizzeria18

御協力の下、教室を開催しました。

毎年恒例の夏休みスペシャルと言うことでお子様と

保護者の皆さんでピザ作りを楽しみました。

当日は非常に珍しい軌道で中四国に台風が接近しましたが、

昼過ぎには台風一過の見事な晴天で気持ちの良い空を拝むことが出来ました。

今回指導して下さるのはPizzeria18のオーナー

弓田さん。予め用意したピザの生地を伸ばしています。

ピザにはローマピザとナポリピザの二つがあり、

弓田さんはナポリピザを専門に焼いています。

今回挑戦するピザはマルゲリータ。

バジルの緑、モッツァレラチーズの白、

トマトソースの赤がイタリア国旗のようであると

かつての王妃マルゲリータが自らの名を冠したピザです。

これを600℃になるお店の窯で焼いていきます。

完成したピザを皆んなでいただきます。

静岡産のバジルの香りと本場イタリアのチーズが絡み合って

非常に美味しかったです。

参加者と保護者の皆さん、そして、弓田さんをはじめ

今回御協力いただいたPizzeria18のスタッフの皆さん

ありがとうございました。